Fábio Arcanjo na Inaguração do Espaço Ello Gastronômico

A Convite dos Chef´s Peter Katzenbeisser e Ricardo Bortman durante o dia de hoje (23/09) fui prestigiar com minha amiga Julieta Bellintani e o Chef Fernando Lima a inauguração da ELLO Gastronômico um novo espaço com Aulas, Harmonização, Eventos e Consultorias destinado aos amantes da criação de pratos simples e sofisticados que possam promover sensações e prazeres inesquecíveis e momentos agradáveis e descontraídos. Para marcar a inauguração os jornalistas, empresários, profissionais da área de gastronomia e amigos provaram um Menu de Inauguração:

Frios

Ceviche de Salmão e badejo
Mini Caponatta no Cestinho de Parmesão
Vichyssoise com Ovas de Salmão e Capelin

Quentes

Stick de Javali com Geléia de Cebola e Maça Caramelada
Mini Aparecidinho de Haddock
Sofigllioli de Ricota e Mussarela de Búfala com Compota de Tomate e Manjericão

Sobremesas

Mini Pâtisserie

Luxo, sofisticação e a simplicidade encontrei em cada ambiente muito bem decorados.

Tenho a certeza que a ELLO Gastronômico já é SUCESSO!