Fabio Arcanjo na Formatura dos Alunos do PEAD da ETEC PROF. Camargo Aranha / SP

Na tarde desta terça-feira (29/09) a convite da nutricionista Dra. Maria Rita Fábio Arcanjo esteve na formatura dos alunos do PEAD (Programa Emergencial de Auxilio ao Desemprego) na Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha.
Enquanto aguardava a chamada para ida ao laboratório onde aconteceu a entrega dos certificados de conclusão do curso, Fábio foi apresentado à advogada Dra. Gláucia Guisso, a excêntrica Sueli (Leiloca) e a professora Regina com quem irá desenvolver uma serie de projetos.
Muito bem recepcionado pela diretora Eliana Fraga, a coordenadora do PEAD Rita de Cassia, a coordenadora pedagógica Danielle, a diretora de serviço Maria da Gloria e a turma de formandos, Arcanjo foi presenteado com uma belíssima caneta.

- “Ficou feliz em saber que o governo do Estado de São Paulo tem oferecido cursos de qualificação profissional aos desempregados que querem uma oportunidade no competitivo mercado de trabalho”.

Fábio Arcanjo na Inaguração do Espaço Ello Gastronômico

A Convite dos Chef´s Peter Katzenbeisser e Ricardo Bortman durante o dia de hoje (23/09) fui prestigiar com minha amiga Julieta Bellintani e o Chef Fernando Lima a inauguração da ELLO Gastronômico um novo espaço com Aulas, Harmonização, Eventos e Consultorias destinado aos amantes da criação de pratos simples e sofisticados que possam promover sensações e prazeres inesquecíveis e momentos agradáveis e descontraídos. Para marcar a inauguração os jornalistas, empresários, profissionais da área de gastronomia e amigos provaram um Menu de Inauguração:

Frios

Ceviche de Salmão e badejo
Mini Caponatta no Cestinho de Parmesão
Vichyssoise com Ovas de Salmão e Capelin

Quentes

Stick de Javali com Geléia de Cebola e Maça Caramelada
Mini Aparecidinho de Haddock
Sofigllioli de Ricota e Mussarela de Búfala com Compota de Tomate e Manjericão

Sobremesas

Mini Pâtisserie

Luxo, sofisticação e a simplicidade encontrei em cada ambiente muito bem decorados.

Tenho a certeza que a ELLO Gastronômico já é SUCESSO!

Fábio Arcanjo no Aniversário da Raquel Cardoso no Ristorante & Bar Giramundo

Após uma tarde conhecendo o comercio de São Bernardo do Campo / SP com meu cicerone José (Didi), fomos para a casa de meu primo Sérgio Valverde e sua esposa Marly para irmos ao aniversário da bela Raquel Cardoso namorada de meu primo Willians que já estavam de saída para o local da festa.
Fui apresentado via MSN a família dos irmãos Didi e Marly em João Pessoa / Paraíba.
Enquanto os dois estavam entretidos matando a saudade dos familiares, Sérgio e eu conversávamos apreciando um whisky 12 anos.
Logo em seguida fomos prestigiar a aniversariante que estava radiante recepcionando os convidados no Ristorante & Bar Giramundo (São Bernardo do Campo / SP), de arquitetura temática com vários ambientes integrados em meio a um verdadeiro jardim de palmeiras e flores, onde parece construir um paraíso, no coração da selva de pedra que o rodeia.
Como manda a etiqueta todos os convidados foram apresentados uns aos outros, promovendo assim um clima de amizade a ponto de conhecer gente iluminada como a Marlene com uma historia de superação.
Após degustar algumas iguarias do cardápio contemporâneo que visita várias culturas como México, Itália, Nova Iorque, Oriente Médio, dando especial atenção para as delícias brasileiras assinado pelo Chef Marcos Xinef fui convidar o gerente da casa Norley Oliveira para permitir que o Chef venha ao programa “Momento Gourmet” o qual apresento diariamente das 14h às 15h pela REDE NGT Canal 48 UHF - SP e via satélite para todo o Brasil para ensinar aos telespectadores a fazer algumas delicias que provei.
Em nossa mesa o papo era sobre os bastidores da televisão, receitas e historias de vida e muitas risadas.
No meio da madrugada com um delicioso bolo trufado cantamos parabéns.
No momento de ir embora o gerente Norley foi até à mesa para me apresentar o Chef Marcos Xinef que fez questão de falar comigo sendo de um carinho e afeto ímpar.
Como se não bastasse meu primo Willians e Raquel ainda tiveram pique para nos deixar em casa.
Não é a toa que desejo para a Raquel Saúde, Paz e toda sorte de bênçãos,

Parabéns!

Fábio Arcanjo na Nova Equipotel 2009